11月民族美食 红河甲寅长街宴
作者：云南国旅 转贴自：新浪 点击数：1224
长街宴摆出的好看的图形(图片来源：新华网云南频道)长街宴的这一天，出门在外的哈尼人不论离家多远，都要争取赶回来。然而不是每个人都有机会参加长街宴的，按照规矩，每家都要出一桌席，一个人。也就是说，每桌只有一位是本乡本地主人，其他的位置要留给客人。
在迎宾寨门前，盛装的哈尼族男女，以隆重的仪式欢迎远方的来客。哈尼姑娘满面春风，载歌载舞，端上香醇的哈尼焖锅酒，用香甜的“拦路酒”迎候嘉宾。
在长街宴上，来宾们与当地的哈尼族群众围坐在一起。德高望重的哈尼长老们身着青色土布民族服装，头戴黑色礼帽，庄严地坐在摆在甲寅水井旁的“龙头”席上，在一阵热烈的鞭炮声中，长老们起身相互敬酒。狂欢开始了，敬酒的人们此起彼伏，掀起了一股股热气腾腾的热浪，整条宴席如长龙上下翻滚，欢声雷动。
热闹的表演(图片来源：kmlqf )丰盛的美味佳肴，桌连着桌，凳接着凳，形成一条雄伟壮观的长龙，美味佳肴开心扉，香醇美酒舒身心，不论相识或不相识的人都像一家人一样坐在一张张方桌前，彼此亲切交谈着，祝福着……
哈尼人的长街宴现在并不看重吃到了什么，祥和热闹、亲如一家，凝聚故乡亲情，才是最重要的。
现今的哈尼长街宴是越摆越长了，因为慕名而来的外地游客越来越多。地方政府因势利导，以长街宴作为弘扬民族文化、推广旅游的平台。第二天由甲寅乡政府组织的长街宴就摆了近千桌，上万人来赴宴。乡镇上一条约三华里长的街道两边都摆满了桌子。不一定都是本乡本土的人，也不一定都是长胡子的爷们儿才可以入席了。外地人无论男女老幼，皆可像一条鱼儿一般投身到这宴席的河流里。哈尼人的热情、好客、谦逊由此可见。你在长街宴上可以和任何不相识的人干杯，歌喉嘹亮的哈尼女子不管你来自何方，都会以歌敬酒，让你酒不醉人人自醉。
宴席的河流让我想起峡谷深处的红河，这条流经哈尼地区、哺育哈尼人的红色河流，人们以它的名字来为这片大地命名，也以它的源远流长、坚韧不屈来象征自己的性格乃至文化。这条隐匿在南中国群山褶皱深处的河流，孕育了许多民族的文明，哈尼人的长街宴，不过是这道风景线上的一抹亮色。生活在现代都市中的我们，应该感谢哈尼人，为我们保留了人类纯真年代一些美好的东西。
身穿着哈尼族艳丽服饰的姑娘们用动听的敬酒歌串起了整个长龙宴，从四面八方赶来的客人围坐在桌前，大碗喝着美酒，细细品味哈尼人家的特色佳肴。欢快的“唆、唆”干杯声此起彼伏，人们频频举杯相互敬酒，把一腔热情和美好祝愿溶在酒里，表达着各民族兄弟姐妹之间的团结友爱之情和对未来幸福美满生活的无限憧憬。
伴随着咚咚的鼓点，哈尼姑娘、大嫂们跳着节奏欢快、舞姿轻盈的红河乐作舞，穿梭在长龙宴旁；小伙子们弹响三弦，翻腾跳跃，充满活力。在欢乐的气氛中，远方的宾朋也情不自禁与当地的哈尼族同胞一起载歌载舞，尽情体验着乡村节庆的欢乐浪漫魅力。甲寅乡的哈尼十月年长街宴，以其独有的哈尼饮食、服饰和歌舞魅力，吸引着越来越多的人观光参与。
2012长街宴(图片来源：红河旅游网)时间：
红河县甲寅长街宴：2012年11月16日-2012年11月17日。
(图文皆整理自于互联网)