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昆明市旅游局举办2011年全市旅游饭店服务技能大赛 云南省旅游局副局长徐光佑、昆明市旅游局局长黄峻峰及昆明市饭店行业协会的相关领导出席了开幕式。 本次大赛旨在贯彻落实市政府关于“质量兴市、质量兴业、质量兴企、质量兴品”的重要部署，展示旅游饭店服务人员的精神风貌和服务技能，树立服务标杆和榜样，促进服务人才培养，促进服务水平和服务质量不断提升，促进行业内服务技能交流与学习，促进我市宾馆饭店持续、健康、科学的发展，为我市旅游产业的二次创业做出应有贡献。 虽然大赛在饭店的经营旺季举办，但是各参赛饭店仍然抽出专门力量，积极认真的进行各项准备，精心挑选选手，设计参赛方案。由于各参赛饭店的积极参与、支持和配合，各位参赛选手出色的表现，大赛组委会、评判员、工作人员和服务人员辛勤的工作，本次大赛充分展示了企业及服务标兵的形象和风采。达到了“促服务、创形象、展风采、树标兵”的预期目的。 业内人士认为，今年的旅游饭店服务技能大赛是继1999年世博会之后组织的规模最大的一次行业服务技能比赛，比赛在选手阵容、工装设计、展演编排、台上表现等方面均大大好于去年，绚丽夺目的展演，展示出昆明市饭店业员工的面貌和风采，使所有在场者赏心悦目、喜出望外、大开眼界、惊叹不已，都说比得上一场精彩的文艺演出。 本次大赛有66名选手荣获个人比赛一、二、三等奖，并被授予“旅游行业技术能手”荣誉称号，他们成为旅游饭店新一批服务标杆和榜样。其他所有参赛选手也均被授予“优秀选手”。有7家饭店荣获团体工装展示比赛一、二、三等奖，其余21家参赛饭店均荣获“优秀奖”。有9家饭店荣获服务技能比赛团体总成绩一、二、三等奖，还有9家饭店荣获优秀组织奖。 从大赛的表面看，是选手之间在进行比赛，实际上是饭店之间在比赛，比饭店领导和相关部门对参赛的重视程度，比饭店相关部门对各个参赛项目的组织和准备情况，比饭店人才的现状和培养，还比饭店日常的工作和管理水平，比赛结果一定程度上也反映出各个饭店之间所存在的差距。 通过举办这次大赛，各参赛企业和选手在取得成绩、学习知识、展示自己、相互交流、提高技能的同时，也发现了存在的问题和差距。通过这样一次难得的锻炼和难忘的经历，不仅对每个选手今后的技能提高、工作进步、事业发展产生良好的促进作用，同时必将有力地推动全市酒店管理服务人才的培养，提升行业服务水平和质量，促进全市宾馆饭店行业持续、健康、科学的发展。 |